Cách chế biến canh bí đao nấu tôm tươi ngon của Ỷ Lan sẽ giúp các bạn có một món ăn rất phù hợp với những ngày thời tiết nóng nực như trong mùa hè. Bí đao được biết đến là một trong những loại rau củ giải nhiệt cực tốt, giúp các chị em phụ nữ giữ dáng giữ eo, lại làm đẹp gia, được cho là loại thực phẩm nên ăn . Thêm một chút tôm tươi sẽ giúp món canh ngọt mát hơn bao giờ hết để cảm thấy sảng khoái hơn trong ngày hè. Bắt tay vào chế biến món này nhé...
1. Nguyên liệu cần có để chế biến món canh bí đao cực ngon nhé
- Bí xanh – 1 quả
- Tôm tươi – 200gr
- Gia vị – muối, đường,nước mắm,hạt nêm, tiêu bột
- Hành lá, ngò rí.
2. Các bước nấu món canh giải nhiệt bí đao nấu tôm tươi nè
Bước 1: Bí xanh đem gọt bỏ vỏ, rửa sạch với nước, sau đó thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Tôm tươi mua về đem lột bỏ vỏ, đầu. Rửa sạch tôm với nước và giã cho tôm hơi dập. Sau đó ướp tôm với một ít gia vị muối, đường,nước mắm,hạt nêm, tiêu bột và để khoảng 15 phút cho tôm ngấm gia vị.
Bước 3: Chuẩn bị nồi và đặt lên bếp, cho dầu vào, đợi cho dầu nóng cho hành vào phi thơm. Sau đó cho tôm vào xào sơ qua, cho nước vào với lượng vừa đủ. Đun đến khi nước sôi thì vớt hết bọt, cho bí xanh đã thái miếng vào nấu chín, nêm lại gia vị vừa ăn. Múc canh ra bát, cho ít hành ngò thái nhỏ lên.
Cách chế biến canh bí đao nấu tôm tươi đơn giản, dễ nấu, không tốn nhiều thời gian nhưng lại rất thanh mát, giàu năng lượng cho mọi người, đặc biệt là giúp các chị em phụ nữ sở hữu vẻ ngoài đẹp hơn. Vào bếp chế biến món này để thưởng thức nhé các mẹ.
